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| 维生素C双边基因相互适应发酵新技术研究 | |
| 作者姓名： | 王书锦 李忠伟 薛德林 吕群燕 张立新 |
| 作者单位： | 中国科学院沈阳应用生态研究所，中国科学院沈阳应用生态研究所，中国科学院沈阳应用生态研究所，中国科学院沈阳应用生态研究所，中国科学院沈阳应用生态研究所 沈阳 110015，沈阳 110015，沈阳 110015，沈阳 110015，沈阳 110015 |
| 摘 要： | 我们在研究维生素C两步发酵工作的基础上,运用微生物遗传学手段及应用生物工程技术,构建成Bacillus subtilisH19s、Saccharomyces WillianusSacardo Y50s、及Rhodotorula glutinais R5S三株优良的生产菌株。选用这些菌株在发酵生产时,可以运用添加SM促进 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |