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| 胡子鲇的养殖 | |
| 引用本文： | 韩传英,樊应球,叶炳松,刘鹏智,林秉机.胡子鲇的养殖[J].动物学杂志,1977,12(4). |
| 作者姓名： | 韩传英 樊应球 叶炳松 刘鹏智 林秉机 |
| 作者单位： | 广西壮族自治区粮油食品进出口分公司梧州支公司 (韩传英，樊应球，叶炳松)，广西壮族自治区苍梧县鱼种场 (刘鹏智)，广西壮族自治区苍梧县鱼种场(林秉机) |
| 摘 要： | 胡子鲇(Claris fuseus),广西俗称塘角鱼。是我国南方水域常见的野生鱼类。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,为当地群众最喜欢食用的鱼类之一,同时有药用功效,与鸡内金一起清蒸可治小儿疳积和消化不良;与黑豆炖食,有补血功能,对产妇和贫血病人有滋补作用。故在港澳市场也颇受欢迎。最近几年苏修、日本、 |
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