云南“生态茶”的化学成分

从云南西双版纳产大叶茶（Ｃａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓｖａｒ．ａｓｓａｍｉｃａ）制成的“生态茶”中分离到１１个化合物和１个混晶，经光谱测定，１１个化合物分别鉴定为没食子酸、（＋）儿茶素、（－）表儿茶素、（－）没食子儿茶素、（－）表没食子儿茶素、（－）表儿茶素－３－０没食子酸酯、（－）表没食子儿茶素－３－Ｏ没食子酸酯、茶素、１，４，６－三役食子酰基－β－Ｄ葡萄糖１－Ｏ－没食子酰基－４，６－（－）－六羟基联苯二甲醚基－β－Ｄ－葡萄糖以及咖啡因；混晶为芦丁和山奈酚－３－芸香糖甙的混合物。这是对国产大叶茶的第一次较详细的化学研究。