| 阴香叶精油化学成分及抗菌活性 |
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| 作者姓名： | 冼梦婷 梁焕宴 杨美华 周亚奎 赵祥升 |
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| 作者单位： | 1.中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所海南分所 海南省南药资源保护与开发重点实验室，海南 海口 570311;2.中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所，北京 100193 |
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| 基金项目： | 海南省自然科学基金人才项目（2019RC342）；海南省重点研发项目（ZDYF2020183）；国家自然科学基金（82074130） |
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| 摘 要： | 研究阴香叶精油的化学成分及体外抗真菌活性，以期为开发绿色、安全、高效的抑菌剂提供参考。水蒸气蒸馏法提取阴香叶精油，气相色谱-质谱法（GC-MS）分析精油成分；熏蒸法研究阴香叶精油抗黄曲霉菌和黑曲霉菌的活性；超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）分析精油对黄曲霉毒素B1(AFB1)和赭曲霉毒素A(OTA)的抑制作用。从阴香叶精油中鉴定出38种化学成分，主要成分有龙脑、桉油精、α-水芹烯、p-伞花烃、α-萜品醇、乙酸龙脑酯等。阴香叶精油用量为40μL时，对黄曲霉菌丝体的抑制率为92.59%，对AFB1的抑制率为47.05%；精油用量为20μL时，黑曲霉菌丝体的抑制率为67.18%，对OTA的抑制率为100%。阴香叶精油的化学成分丰富，具有显著抑制黄曲霉菌，黑曲霉菌及毒素产生的作用，具有开发为抑菌剂的应用价值。
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| 关 键 词： | 阴香 精油 气相色谱-质谱 黄曲霉菌 黑曲霉菌 真菌毒素 |
| 收稿时间： | 2022/11/4 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/12/5 0:00:00 |
Chemical composition and antifungal activity of essential oil of Cinnamomum burmannii leaves |
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| Authors: | XIAN Mengting LIANG Huanyan YANG Meihu ZHOU Yakui ZHAO Xiangsheng |
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