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分类号
杂志ISSN号
化学制品在发酵工艺中的利用
作者姓名:
山田秀明
张震元
摘 要:
把微生物直接作催化剂使用的方法,是由于微生物化学转化甾体的试验取得很大成功,才得到广泛证实的。霉菌、细菌或酵母作用于甾体,催化羟化、脱氢、侧链切断等多种反应。其中有几例已在工业上应用。过去这种方法特别在用化学方法
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