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再论糖化酶的进展
引用本文：侯炳炎.再论糖化酶的进展[J].天津微生物,1995(1):22-26,5.
作者姓名：侯炳炎
摘    要：
关 键 词：糖化酶  淀粉葡糖苷酶  葡萄糖淀粉酶  发酵  生产
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