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| β—酸酒花油在啤酒生产中的应用 | |
| 引用本文： | 朴镇熙,陈伟英.β—酸酒花油在啤酒生产中的应用[J].工业微生物,1995,25(1):39-40. |
| 作者姓名： | 朴镇熙 陈伟英 |
| 作者单位： | 吉林省冰川啤酒股份有限公司 |
| 摘 要： | β－酸酒花油替代酒花应用于啤酒生产具有良好效果，本文介绍这方面的生产试验情况。 |
| 关 键 词： | β－酸酒花油 啤酒 生产 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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