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酿酒酵母 L-阿拉伯糖转化乙醇代谢工程的研究进展
引用本文:汪城墙,沈煜,张艳艳,索凡,侯进,鲍晓明. 酿酒酵母 L-阿拉伯糖转化乙醇代谢工程的研究进展[J]. 生物加工过程, 2014, 0(1): 86-93
作者姓名:汪城墙  沈煜  张艳艳  索凡  侯进  鲍晓明
作者单位:山东大学 微生物技术国家重点实验室,济南250100
基金项目:国家重点基础研究发展计划(973计划)(2011CB707405);国家自然科学基金(30970091,31070096,31270151)
摘    要:L-阿拉伯糖是木质纤维素原料中一种重要的五碳糖组分,但传统的乙醇生产菌株酿酒酵母( Saccharomyces cerevisiae)不能利用L 阿拉伯糖。通过代谢途径工程手段,在酿酒酵母中引入L 阿拉伯糖初始代谢途径可以获得能利用L 阿拉伯糖乙醇发酵的重组菌株。并且,通过代谢途径的疏通以及吸收系统的优化可以强化重组菌株代谢L 阿拉伯糖的能力。笔者从以上角度综述了近年来酿酒酵母转化L 阿拉伯糖生产乙醇的研究进展。

关 键 词:木质纤维素  L  阿拉伯糖  乙醇  酵母  代谢工程

Research progress in ethanol fermentation by Saccharomyces cerevisiae using L-arabinose
WANG Chengqiang,SHEN Yu,ZHANG Yanyan,SUO Fan,HOU Jin,BAO Xiaoming. Research progress in ethanol fermentation by Saccharomyces cerevisiae using L-arabinose[J]. Chinese Journal of Bioprocess Engineering, 2014, 0(1): 86-93
Authors:WANG Chengqiang  SHEN Yu  ZHANG Yanyan  SUO Fan  HOU Jin  BAO Xiaoming
Affiliation:( State Key Laboratory of Microbial Technology, Shandong University, Jinan 250100, China)
Abstract:L-arabinose is an important component for the total sugars fermentation of lignocellulose.Traditional strain of Saccharomyces cerevisiae can not utilize L-arabinose. Metabolic strategies are used to introduce L-arabinose utilizing pathway to S.cerevisiae to get L-arabinose fermenting strains.To optimize the metabolic pathway and the transportation of the recombinant strains can enhance the metabolism of L-arabinose.The research progress of ethanol fermentation by S.cerevisiae using L-arabinose is reviewed.
Keywords:lignocellulose  L-arabinose  ethanol  yeast  metabolic engineering
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