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| 诱导法发酵少根根霉γ-亚麻酸的研究 | |
| 作者姓名： | 冀宝营 孙翠焕 王艳华 刘晓辉 邓春海 席晓光 吴英春 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省微生物科学研究院,辽宁,朝阳,122000 2. 朝阳市师范高等专科学校,辽宁,朝阳,122000 |
| 摘 要： | 采用添加GLA前体物的方法,通过正交试验、利用液体发酵技术对少根根霉(Rhizopus arrhizu)进行诱导,研究其产生γ-亚麻酸的最佳发酵条件,检测γ-亚麻酸的含量及收率。结果表明:辅酶A以前体物的形式,诱导少根根霉发酵向有利于γ-亚麻酸产生的方向进行,从而提高了γ-亚麻酸的含量;而ATP则以能量供给体的形式,极大地促进了生物量的增加。最终确定了发酵法生产γ-亚麻酸的最佳条件。 |
| 关 键 词： | 少根根霉 液体发酵 γ-亚麻酸 |
| 文章编号： | 1005-7021(2006)03-0058-03 |
| 修稿时间： | 2006-01-08 |
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