Editorial | FEMS Yeast Research - Volume 1, Issue 1 |
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| Institution: | 1. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia de la Universidad Nacional del Sur. San Juan 670, 8000 Bahía Blanca, Argentina;2. Planta Piloto de Ingeniería Química (UNS-CONICET), Camino La Carrindanga KM 7, 8000 Bahía Blanca, Argentina;1. Instituto de Productos Lácteos de Asturias (CSIC), Carretera de Infiesto s/n, 33300 Villaviciosa, Asturias, Spain;2. Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de León, León, Spain;1. Instituto Regional de Investigación Científica Aplicada (IRICA), Avd Camilo José Cela, 13071 Ciudad Real, Spain;2. São Paulo State University, UNESP, Laboratory of Biochemistry and Applied Microbiology, Rua Cristovão Colombo 2265, 15054-000 São José do Rio Preto, SP, Brazil;1. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C., Avenida Normalistas # 800, Col. Colinas de la Normal, 44270 Guadalajara, Jalisco, Mexico;2. Université de Toulouse, INSA, UPS, INP, LISBP, 135 Avenue de Rangueil, F-31077 Toulouse, France;3. CNRS, UMR5504, F-31400 Toulouse, France;4. INRA, UMR792 Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés, F-31400 Toulouse, France;5. Institut Universitaire de France, 103 Boulevard Saint-Michel, F-75005 Paris, France |
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