| 摘 要： | 将1％猪胰蛋白酶溶于0.05M,pH9.0硼酸缓冲液中,在25℃自溶6小时后,上大豆胰蛋白酶抑制剂亲和层析柱STI-Sepharose4B,用pH5.0—3.0的磷酸钾缓冲液梯度洗脱,可以有效地分开各种自溶活性产物。从得到的三个活性峰S_1、S_2和S_3中,用DNS-Cl Edman法和有色Edman法测定酶分子肽键断裂后N末端的部分氨基酸顺序,从而鉴定出三种不同形式的自溶活性产物:δ~-、γ~-和σ~-胰蛋白酶。S_3主要含有完整的单链β-胰蛋白酶;S_2主要含有Arg_(105)—Val_(156)断裂的双链δ-胰蛋白酶;S_1含有Arg_(105)—Val_(106),Lys_(145)—Arg_(146)和Arg_(105)—Val_(106),Lys_(131)—Ser_(132)断裂的三链γ-和σ-胰蛋白酶。活性产物的几个N端氨基酸顺序与已知猪胰蛋白酶氨基酸顺序完全相符。 与β-胰蛋白酶相比,δ~-、γ~-和σ~-胰蛋白酶的等电点稍有降低,约为10.5左右。 对分离出的自溶活性产物的结晶条件进行了摸索,用悬滴法已经得到δ~-、γ~-和σ~-胰蛋白酶与苯甲脒复合物的结晶。这是关于分离出胰蛋白酶自溶活性产物结晶体的首次报道。
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