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Production,immobilization and application of invertase from new wild strain Cunninghamella echinulata PA3S12MM |
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| Authors: | Letícia Mara Rasbold Vitória Maciel Delai Caroline Marlene da Cruz Kerber Márcia Regina Simões Paulo Ricardo Heinen José Luis da Conceição Silva Rita de Cássia Garcia Simão Marina Kimiko Kadowaki Alexandre Maller |
| Institution: | 1. Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas, Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Cascavel, Paraná, Brazil;2. Centro de Engenharias e Ciências Exatas, Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Toledo, Paraná, Brazil;3. Centro Universitário Fundação Assis Gurgacz, Cascavel, Paraná, Brazil |
| Abstract: | |
| Keywords: | agro-industrial waste glutaraldehyde-activated chitosan support immobilization inverted sugar β-fructofuranosidase |