| 少根根霉γ-亚麻酸高产菌株选育及发酵条件优化 |
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| 引用本文： | 王卫卫,任鹏康. 少根根霉γ-亚麻酸高产菌株选育及发酵条件优化[J]. 菌物学报, 2002, 21(1): 92-97 |
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| 作者姓名： | 王卫卫 任鹏康 |
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| 作者单位： | 西北大学生命科学学院,西安710069 |
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| 基金项目： | 陕西省自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 经过He-Ne激光复合氯化锂对孢子诱变,以及He-Ne激光处理原生质体的方法,从一株产γ-亚麻酸(GLA)的原始菌株少根根霉(Rhizopus arrhizus)R8中选育出突变株RC378,摇瓶培养菌体油脂含量47.8%,其中GLA占油脂的12.6%,比原始菌株油脂含量提高了130.8%,GLA含量提高了276.7%。突变株油脂组分较原始菌株具明显差异。以麸皮、玉米粉为主要原料固态发酵干基油脂含量保持在9.4%~12.9%, GLA含量在9.8%~12.6%。
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| 关 键 词： | 少根根霉 诱变 He-Ne激光 固态发酵 |
| 文章编号： | 1007-3515(2002)01-0092-0097 |
| 修稿时间： | 2001-06-25 |
SELECTIVE BREEDING OF GAMMA LINOLENIC ACID HIGH-YIELDING STRAIN OF RHIZOPUS ARRHIZUS AND STUDIES ON SOLID STATE FERMENTATION CONDITIONS |
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| WANG Wei-Wei REN Peng-Kang. SELECTIVE BREEDING OF GAMMA LINOLENIC ACID HIGH-YIELDING STRAIN OF RHIZOPUS ARRHIZUS AND STUDIES ON SOLID STATE FERMENTATION CONDITIONS[J]. Mycosystema, 2002, 21(1): 92-97 |
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| Authors: | WANG Wei-Wei REN Peng-Kang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rhizopus arrhizus mutation He-Ne laser solid state fermentation |
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