广西民族食俗中的植物

广西壮族自治区地处祖国南疆，境内居住着壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回族等２５个民族。优厚的自然条件，蕴藏着丰富植物资源，加上多民族的传统使本地区形成丰富的食俗文化。据调查，广西各族民俗中常用植物有近２００多种。在不同地域的各民族之间，所食用的植物又有所不同，形成了广西民族食俗文化的多样性。在广西，壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族喜食五色饭与糯米糍粑；侗、苗、仫佬、毛南、水族喜食酸菜；水族喜吃“辣椒骨”；侗、瑶、苗等民族喜欢打油茶；壮族、京族喜欢嚼槟榔。独特的传统习俗在广西能不断地延续，成为广西开…