| 酒类酒球菌mleP基因的克隆及其在酿酒酵母中的表达 |
| |
| 引用本文： | 蒋思欣,刘延琳,何秀萍,郭雪娜,张博润.酒类酒球菌mleP基因的克隆及其在酿酒酵母中的表达[J].微生物学报,2004,44(4):465-468. |
| |
| 作者姓名： | 蒋思欣 刘延琳 何秀萍 郭雪娜 张博润 |
| |
| 作者单位： | 1. 中国科学院微生物研究所,北京,100080
2. 西北农林科技大学葡萄酒学院,杨凌,712100 |
| |
| 摘 要： | 苹果酸通透酶具有协助苹果酸 乳酸发酵 (MLF)的重要功能。以酒类酒球菌 (Oenococcusoeni)优良菌系Oenococcus Lee SD 2a的总DNA为模板 ,用PCR方法克隆到苹果酸通透酶基因mleP ,构建了重组质粒pBMmleP。序列分析表明克隆到的基因序列与已报道的序列同源性为 99%。为使目的基因在酿酒酵母中表达 ,以大肠杆菌 酿酒酵母穿梭质粒YEp35 2为载体 ,以PGK1强启动子和ADH1终止子为调控元件 ,构建了重组表达质粒YEpmleP ,并转化酿酒酵母 (Saccharomycescerevisiae)YS5 8。酵母转化子用含有亮氨酸、组氨酸和色氨酸的YNB平板筛选鉴定。获得的转化子在添加了L 苹果酸 (5g L)的培养基中培养 4d ;取培养液上清用HPLC检测 ,结果显示重组转化子YSP的培养液中L 苹果酸剩余含量均低于空载体转化子YS35 2 ,因此所得酵母重组转化子对苹果酸的转运能力有所提高
|
| 关 键 词： | 酒类酒球菌 苹果酸通透酶基因 克隆与表达 酿酒酵母 |
| 文章编号： | 0001-6209(2004)04-0465-04 |
| 修稿时间： | 2003年10月30 |
Cloning of mleP Gene from Oenococcus oeni and Expression in Saccharomyces cerevisiae |
| |
| JIANG Si Xin,LIU Yan Lin,HE Xiu Ping,GUO Xue Na,ZHANG Bo Run.Cloning of mleP Gene from Oenococcus oeni and Expression in Saccharomyces cerevisiae[J].Acta Microbiologica Sinica,2004,44(4):465-468. |
| |
| Authors: | JIANG Si Xin LIU Yan Lin HE Xiu Ping GUO Xue Na ZHANG Bo Run |
| |
| Institution: | JIANG Si Xin 1 LIU Yan Lin 2 HE Xiu Ping 1 GUO Xue Na 1 ZHANG Bo Run 1* |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Oenococcus oeni mleP gene Cloning and expression Saccharomyces cerevisiae |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《微生物学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《微生物学报》下载免费的PDF全文 |
