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| 构菌栽培过程中对木质纤维素的降解和几种多糖分解酶活性的变化 | |
| 作者姓名： | 王玉万 王云 |
| 作者单位： | 本溪师范专科学校; 中国科学院沈阳应用生态研究所 本溪; |
| 摘 要： | 本文分析了构菌在木屑-麦麸基物上生长发育期间,基物主要组分的降解和几种多糖分解酶活性的变化。结果表明,菌丝体迅速生长期间呼吸强度最大,在菌丝长满基物到子实体发生期间的呼吸强度很小,子实体发育期呼吸强度再次升高。在以新鲜木屑为主要基物时,构菌对基物中的纤维素和半纤维紊的分解作用较弱,并且构菌仅有很徽弱的木紊分解能力。胞外羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶,木聚糖酶、果胶酶和淀粉酶的活性存在于构菌整个栽培过程,在菌丝体迅速生长期淀粉酶活力较高,在菌丝长满基物后活力明显下降,其它四种酶的活性变化规律与淀粉酶活性变化规 |
| 关 键 词： | 构菌 木质纤维素降解 纤维素酶 木聚糖酶 果胶酶 淀粉酶 |
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