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不同D/L单体比γ-聚谷氨酸的合成与调控
作者姓名:朱亚鑫  段艳婷  高宇豪  王籍阅  张晓梅  张晓娟  徐国强  史劲松  许正宏
作者单位:1 江南大学生物工程学院 工业生物技术教育部重点实验室 无锡 2141222 江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 无锡 2141223 江南大学药学院 无锡 214122
基金项目:* 国家重点研发计划(2018YFA0900300);江苏省六大人才高峰项目(2015-SWYY-006)
摘    要:γ-聚谷氨酸(γ-PGA)是由L-谷氨酸和/或D-谷氨酸聚合而成的一种聚氨基酸,广泛应用于化妆品、医药等领域.高聚物单体的立体构型会影响产品性质和应用,因此调控γ-PGA中D-谷氨酸/L-谷氨酸单体比(D/L单体比)具有重要意义.前期以谷氨酸棒杆菌为底盘,表达来自于地衣芽孢杆菌的γ-PGA合成酶,合成以L-Glu(97...

关 键 词:γ-聚谷氨酸  D/L单体比  谷氨酸消旋酶  RBS  启动子
收稿时间:2020-09-17
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