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| 一株产共轭亚油酸瘤胃细菌Streptococcus infantarius RB111的筛选与鉴定 | |
| 引用本文： | 黄翠丽,王敏,成晓杰,程敏,仇天雷,宫春波,陈强,高俊莲. 一株产共轭亚油酸瘤胃细菌Streptococcus infantarius RB111的筛选与鉴定[J]. 微生物学通报, 2011, 38(1): 78-84 |
| 作者姓名： | 黄翠丽 王敏 成晓杰 程敏 仇天雷 宫春波 陈强 高俊莲 |
| 作者单位： | 1. 四川农业大学资源环境学院微生物学系,四川,雅安,625014;北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心,北京,100097 2. 北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心,北京,100097 3. 北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心,北京,100097;青岛农业大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266109 4. 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266109 5. 四川农业大学资源环境学院微生物学系,四川,雅安,625014 |
| 基金项目： | 北京市自然基金重点项目(No. 5081001); 北京市农林科学院青年科研基金(No. QNJJ201014)共同资助 |
| 摘 要： | 从内蒙古鄂尔多斯山羊瘤胃中分离筛选到1株产共轭亚油酸的瘤胃细菌RB111,该菌株的cis9,trans11-CLA和trans10,cis12-CLA总产量为269.2 mg/L,其中cis9,trans11-CLA占52.64%,trans10,cis12-CLA占47.36%。对菌株RB111进行了形态学观察、生理生化鉴定、脂肪酸组成分析以及16S rRNA基因序列分析。16S rRNA基因序列分析结果表明该菌株与婴儿链球菌(Streptococcus infantarius)的模式菌株NCDO 599的序列相似性为99%,该菌株的形态特征及生理生化特性与文献报道的Streptococcus infantarius一致。脂肪酸组成分析结果显示,菌株RB111的细胞脂肪酸主要成分是C16:0、C18:1ω9c和C18:0,3种脂肪酸占脂肪酸总量的60.64%。综合以上结果,菌株RB111被鉴定为婴儿链球菌Streptococcus infantarius。 |
| 关 键 词： | 共轭亚油酸 瘤胃细菌 婴儿链球菌 气相色谱 |
| 收稿时间： | 2010-07-30 |
| 修稿时间： | 2010-09-26 |
Screening and identification of a Streptococcus infantarius strain RB111 that produces conjugated linoleic acid |
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| HUANG Cui-Li,WANG Min,CHENG Xiao-Jie,CHENG Min,QIU Tian-Lei,GONG Chun-Bo,CHEN Qiang and GAO Jun-Lian. Screening and identification of a Streptococcus infantarius strain RB111 that produces conjugated linoleic acid[J]. Microbiology China, 2011, 38(1): 78-84 | |
| Authors: | HUANG Cui-Li WANG Min CHENG Xiao-Jie CHENG Min QIU Tian-Lei GONG Chun-Bo CHEN Qiang GAO Jun-Lian |
| Affiliation: | HUANG Cui-Li1,2 WANG Min2 CHENG Xiao-Jie2 CHENG Min2,3 QIU Tian-Lei2 GONG Chun-Bo3 CHEN Qiang1 GAO Jun-Lian2(1.College of Resources and Environment Science,Sichuan Agricultural University,Ya'an,Sichuan 625014,China)(2.Agricultural Biotechnology Research Center,Beijing Academy of Agriculture and Forestry,Beijing 100097,China)(3.College of Food Science and Engineering,Qingdao Agricultural University,Qingdao,Shandong 266109,China) |
| Abstract: | A bacterial strain producing conjugated linoleic acid was isolated from the goat rumen in Erdos,Inner Mongolia,the strain was designated as RB111.CLA production by the strain reached 269.2 mg/L,in which the percentage content of cis9,trans11-CLA accounted for 52.64% and that of trans10,cis12-CLA accounted for 47.36%.The strain RB111 was identified using its morphological characteristics,fatty acid composition and physiological and biochemical properties,as well as its 16S rRNA gene sequence.The strain RB111... |
| Keywords: | Conjugated linoleic acid Ruman bacteria Streptococcus infantarius Gas chromatography |
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