Über die proteolytische Aktivität von Aspergillus niger und ihre Beeinflussung durch Spurenelemente |
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Authors: | G Gorbach O G Koch |
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Institution: | (1) Institut für biochemische Technologie und Lebensmittelchemie der Technischen Hochschule Graz, Graz, Österreich |
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Abstract: | Ohne Zusammenfassung |
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Keywords: | |
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