| 超干红花种子抗老化作用及其机理 |
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| 引用本文： | 胡家恕,朱诚,曾广文,郑光华. 超干红花种子抗老化作用及其机理[J]. 植物生理与分子生物学学报, 1999, 25(2) |
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| 作者姓名： | 胡家恕 朱诚 曾广文 郑光华 |
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| 作者单位： | 浙江大学华家池校区!杭州310029，浙江大学植物生理教研室!杭州310029，浙江大学植物生理教研室!杭州310029，中国科学院植物研究所北京植物园!北京100093 |
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| 摘 要： | 红花种子含水量（ＭＣ） 降至５ ％ 以下，能显著提高抗老化劣变能力；在同等老化条件下，对照种子（ ＭＣ＝ ９ ．０１ ％ ） 活力已大幅度下降，而超干种子（ＭＣ＝ ４ ．８４ ％ ～１ ．８８ ％ ）的活力保持不变。超干处理对红花种子脱氢酶、过氧化氢酶（ＣＡＴ） 及超氧物歧化酶（ＳＯＤ） 活性均无明显影响。经同等老化处理后，超干种子脱氢酶活性明显高于对照种子。在同等老化条件下，当对照种子ＣＡＴ 和ＳＯＤ 活性明显下降时，超干种子仍保持较高活性。红花种子在超干老化处理后，其胚中自由基水平相对地升高，超干种子经吸胀萌发前的回水处理，可使因老化导致的过多自由基及时得到清除，从而保证了超干种子能正常进入萌发状态。
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| 关 键 词： | 超干 红花种子 脱氢酶 过氧化氢酶 超氧物岐化酶 自由基 |
Effect of Aging resistance of Ultradried Safflower Seeds and Its Machanism |
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| HU Jia Shu ,ZHU Cheng ,ZENG Guang Wen and ZHENG Guang Hua. Effect of Aging resistance of Ultradried Safflower Seeds and Its Machanism[J]. Journal Of Plant Physiology and Molecular Biology, 1999, 25(2) |
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| Authors: | HU Jia Shu ZHU Cheng ZENG Guang Wen ZHENG Guang Hua |
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| Affiliation: | HU Jia Shu 1,ZHU Cheng 2,ZENG Guang Wen 2 and ZHENG Guang Hua 3 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ultradry safflower seed dehydrogenase catalase superoxide dismutase free radical |
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