| 葡聚糖酶高产菌株的诱变筛选及其摇瓶发酵条件的初步研究 |
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| 引用本文： | 廖威,杨辉,梁海秋,周河治.葡聚糖酶高产菌株的诱变筛选及其摇瓶发酵条件的初步研究[J].生物技术通讯,2003,14(4):297-299. |
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| 作者姓名： | 廖威 杨辉 梁海秋 周河治 |
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| 作者单位： | 1. 中山大学,生命科学院,广州,510275
2. 广西大学,食品与发酵工程研究所,南宁,530004 |
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| 摘 要： | 从土壤中分离出的一株产葡聚糖酶酶活31 U／ml的野生菌株，经UV、^60Co、LiCl诱变筛选后得到了产葡聚糖酶高产菌株SB126，经发酵条件优化试验后检测其酶活达到85U／ml，较野生菌株提高了近两倍。葡聚糖酶摇瓶较适发酵条件为：装量30ml(250m1)、转速180r／min、pH7．0、温度30℃、接种量8％、发酵周期5d。
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| 关 键 词： | 葡聚糖酶 高产菌株 诱变 筛选 摇瓶发酵 |
| 文章编号： | 1009-0002(2003)04-0297-03 |
| 修稿时间： | 2003年2月17日 |
Study on screening a high-productive strain of dextranase and its basic conditions of flask fermentation |
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| LIAO Wei ,YANG Hui ,LIANG Hai-qiu ,ZHOU He-zhi.Study on screening a high-productive strain of dextranase and its basic conditions of flask fermentation[J].Letters in Biotechnology,2003,14(4):297-299. |
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| Authors: | LIAO Wei YANG Hui LIANG Hai-qiu ZHOU He-zhi |
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| Institution: | LIAO Wei 1,YANG Hui 2,LIANG Hai-qiu 2,ZHOU He-zhi 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mutagenesis fermentation dextranase |
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