| 白藜芦醇的生理功能及其应用前景 |
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| 引用本文： | 余慧琳.白藜芦醇的生理功能及其应用前景[J].生物学通报,2005,40(11):12-13. |
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| 作者姓名： | 余慧琳 |
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| 作者单位： | 商丘职业技术学院,河南,商丘,476000 |
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| 摘 要： | 白藜芦醇是广泛存在于葡萄、花生、虎杖、藜芦、决明等植物中的活性物质，也是红葡萄酒的主要保健成分，具有保肝、抗炎、抗肿瘤、调节血脂、抗病原微生物等多种有益于人体的生物学作用。综述了白藜芦醇的生理功能和应用前景。
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| 关 键 词： | 白藜芦醇 功能 应用 生理功能 红葡萄酒 生物学作用 病原微生物 活性物质 保健成分 调节血脂 |
Physiological function and application prospect of resveratrol |
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| Yü huilin.Physiological function and application prospect of resveratrol[J].Bulletin of Biology,2005,40(11):12-13. |
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| Authors: | Yü huilin |
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