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菜籽饼粕粗蛋白降解菌的筛选、初步鉴定与发酵条件摸索
引用本文:邱鑫,肖汉乾,向天勇,杨三东,吴永尧.菜籽饼粕粗蛋白降解菌的筛选、初步鉴定与发酵条件摸索[J].氨基酸和生物资源,2005,27(1):1-5.
作者姓名:邱鑫  肖汉乾  向天勇  杨三东  吴永尧
作者单位:湖南农业大学生化与发酵工程实验室,湖南,长沙,410128;湖南省烟草公司,中国湖南,长沙,410001
摘    要:在接种了诱变菌株A的未灭菌的菜籽饼粕发酵样品中筛选得到3株能以菜籽饼粕为原料生长的菌株,编号为S1、 S2、S3,3株菌种通过鉴定确定为圆孢芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和球形芽孢杆菌。通过设计正交实验摸索出这3株菌种和诱变 菌株A的最佳培养条件。对饼粕固体混合菌发酵进行了初步摸索和探讨。

关 键 词:菜籽饼粕  菌种鉴定  正交试验  混合发酵
文章编号:1006-8376(2005)01-0001-05
修稿时间:2004年11月30日
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