单细胞蛋白 |
| |
引用本文: | 张昌进.单细胞蛋白[J].生物学通报,1984(1). |
| |
作者姓名: | 张昌进 |
| |
作者单位: | 重庆师范学院生物系 |
| |
摘 要: | 单细胞蛋白(SCP),最初称微生物蛋白。它是通过微生物连续发酵获得菌体制备的蛋白质。早在二十世纪初,人们就发现微生物不仅能利用碳水化合物,而且能以烃类为碳源。五十年代初,柏林的科学工作者就开始了这方面的研究工作。五十年代末,英国石油公司(BP)取得了单细胞蛋白的生产方法。六十年代中期,出现了石油蛋白。随后,日、美、苏、德等国也进行了工业生产的研究。一九八○年,世界上已有一些年产十万吨级的单细胞蛋白工厂正在没计、施工或运转投产。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|