| 黑豆盐溶球蛋白的研究 |
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| 引用本文： | 阮禹松 赵文明. 黑豆盐溶球蛋白的研究[J]. 西北植物学报, 2003, 23(4): 581-585 |
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| 作者姓名： | 阮禹松 赵文明 |
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| 作者单位： | 西安交通大学生命科学与技术学院信息中心,西安,710049 |
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| 基金项目： | 西安交通大学青年教师科研基金 |
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| 摘 要： | 对经凝胶过滤后的黑豆盐溶球蛋白进行Native-PAGE及双向SDS-PAGE电泳分析，结果表明黑豆7S球蛋白是由3个以非共价键相结合的亚基(MW:84．7kD，72．6kD和49．2 kD)连接而成；黑豆11S球蛋白中则含有以共价键相结合的亚基，同时也可能存在非共价键结合的亚基。其在还原条件下，可分解出5个肽链(MW：38．4kD，35．4kD，34．5kD，21kD和20．6kD)，且在电泳图片上明显分为两个区域。
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| 关 键 词： | 黑豆 盐溶球蛋白 电泳 亚基 共价键 |
| 文章编号： | 1000-4025(2003)04-0581-05 |
| 修稿时间： | 2002-04-27 |
Study of salt-soluble globulin from black soya (Semen glycine) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | black soya salt-soluble globulin electrophoresis subunit covalent bond |
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