| 出芽短梗霉Aureobasidium sp. SRF的菌株特性分析及胞外多糖结构鉴定 |
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| 作者姓名： | 罗祥莲 张殿朋 王翰 魏步云 李欧 王升厚 赵洪新 |
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| 作者单位： | 1.沈阳师范大学 生命科学学院， 辽宁 沈阳 110034；2.浙江理工大学生命科学与医药学院 浙江省植物与次生代谢重点实验室，浙江 杭州 310018,北京市农林科学院 植物保护环境保护研究所，北京 100097,南阳理工学院 生物与化学工程学院，河南 南阳 473000,浙江理工大学生命科学与医药学院 浙江省植物与次生代谢重点实验室，浙江 杭州 310018,浙江理工大学生命科学与医药学院 浙江省植物与次生代谢重点实验室，浙江 杭州 310018,沈阳师范大学 生命科学学院， 辽宁 沈阳 110034,浙江理工大学生命科学与医药学院 浙江省植物与次生代谢重点实验室，浙江 杭州 310018 |
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| 基金项目： | 浙江省科技厅公益技术应用研究计划项目（2017C32050）；国家农业部“减肥减药”作物291免疫调控与物理防控技术及产品研发项目（2017YFD0200908） |
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| 摘 要： | 菌株SRF是1株从意大利树莓(Rubus corchorifolius)果实表面分离、可产胞外多糖的新菌株。在鉴定其分类归属的基础上,对其产生的胞外多糖进行了结构分析和发酵条件优化,为寻找微生物多糖提供新的菌株,为开发利用资源微生物提供借鉴。通过形态学和ITS序列对比分析进行菌株鉴定;通过薄层层析和红外光谱分析,确定胞外多糖结构;通过单因素检测试验,确定影响产糖量的主要因素;响应面Plackett-Burman和Box-Behnken设计筛选发酵产胞外多糖的最优条件。结果表明,出发菌株SRF隶属于出芽短梗霉属,命名为Aureobasidium sp. SRF;SRF所产胞外多糖为普鲁兰多糖;单因素检测表明,对多糖产量影响最大的因素为碳源浓度、氮源浓度、无机离子浓度,其次是碳源、氮源、无机离子、pH值;根据响应面结果确定最优发酵条件为麦芽糖8%(质量分数)、酵母提取物3%(质量分数)、钙离子0.3 g/L、pH 6,产糖量达5.93 g/L。SRF是1株来源于树莓浆果表面,可产胞外普鲁兰多糖的出芽短梗霉新菌株,是1株产微生物多糖的候选菌株。
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| 关 键 词： | 出芽短梗霉；菌株特性；普鲁兰多糖；胞外多糖结构；响应面 |
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