| 产植酸酶菌株的筛选及产酶条件的研究 |
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| 引用本文： | 程海娜,莫湘涛,陈宇,谭海滨,周雄,夏立秋. 产植酸酶菌株的筛选及产酶条件的研究[J]. 生命科学研究, 2002, 6(4): 343-346 |
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| 作者姓名： | 程海娜 莫湘涛 陈宇 谭海滨 周雄 夏立秋 |
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| 作者单位： | 湖南师范大学,生命科学学院,微生物学系,中国,湖南,长沙,410081 |
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| 基金项目： | 国家创新基金项目(OOC26214300645) |
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| 摘 要： | 通过初筛和复筛,得到一株产植酸酶较高的黑曲霉AN00101菌株,并对该菌种的产酶条件进行了研究.结果表明:配制加水量为35%的麸皮固体培养基,在37℃培养114h,用3%CaCl2进行提取,每g固体发酵物酶活高达1.3×104IU.经L9(34)正交实验表明,硫酸铵和硫酸镁对产酶有显著的促进作用,适宜添加量分别为4%和0.3%.
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| 关 键 词： | 产植酸酶菌株 筛选 产酶条件 黑曲霉 |
| 文章编号： | 1007-7847(2002)04-0343-04 |
| 修稿时间： | 2002-08-23 |
Studies on Screening of Strains Producing Phytase and Conditions of Producing Phytase |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | phytase Aspergillus niger screening conditions of producing phytase |
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