| Institution: | 1. Ingeniería en Industrias Alimentarias, Tecnológico Nacional de México/Campus Huatusco, Huatusco, Veracruz, México;2. Programa en Innovación Agroalimentaria Sustentable, Colegio de Postgraduados Campus Córdoba, Amatlán de los Reyes, Veracruz, México;3. Maestría en Ciencias en Alimentos, Tecnológico Nacional de México/Campus Tuxtepec, Tuxtepec, Oaxaca, México;4. School of Nutrition and Food Sciences, Louisiana State University Agricultural Center, Baton Rouge, Louisiana, USA;5. Ingeniería en Industrias Alimentarias, Tecnológico Nacional de México/Campus Chiná, Chiná, Campeche, México;6. Unidad de Investigación en Medicina Basada en Evidencias, Hospital Infantil de México Federico Gómez, México City, México;7. Sede Sureste, Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C., Sede Sureste, Mérida, Yucatán, México;8. Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable, Tecnológico Nacional de México/Campus Zongolica, Zongolica, Veracruz, México |
