姜黄提取物对运动小鼠生理疲劳和生理机能的影响

为了考察姜黄提取物姜黄素对运动小鼠生理疲劳和生理机能的影响,本研究将ICR雄性小鼠随机分成4组,即对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,每组10只。低、中和高剂量组小鼠异常按照10 mg/kg、20 mg/kg和50 mg/kg的剂量每天灌胃小鼠,对照组小鼠每天灌胃等体积的生理盐水。4组小鼠连续灌胃28 d,然后按照5%体重的恒定负荷进行负重游泳运动,并记录力竭时间。并检测游泳后各组小鼠血清中的乳酸、氨、血糖、血尿素氮(BUN)、肌酸激酶(CK)、天冬氨酸转氨酶(AST)和丙氨酸转氨酶(ALT)水平。另外,检测各组小鼠肝脏和肌肉组织中的糖原水平。研究显示,高剂量组的力竭时间与对照组相比显著提高了72.66%(p0.05)。与对照组相比,高剂量组的乳酸水平显著降低了41.33%,高剂量组的血氨水平显著降低了50.33%,高剂量组的血糖水平显著降低了29.65%,高剂量组的BUN水平显著降低了36.33%(p0.05)。与对照组相比,高剂量组的CK水平显著降低了51.13%,高剂量组的AST水平显著降低了32.97%,高剂量组的ALT水平显著降低了37.68%(p0.05)。与对照组相比,高剂量组的肌糖原水平显著升高了50.77%(p0.05)。然而,补充姜黄素对小鼠肝糖原水平未见明显影响(p0.05)。研究结论初步表明,补充姜黄素可有效降低机体的疲劳相关指标和运动损伤指标,提高肌糖原水平,从而改善机体的生理机能,发挥抗疲劳作用。