| 青霉LQ-7植酸酶产生条件研究 |
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| 引用本文： | 刘红蕾,吴远征,李强,孙昌魁,张玉臻.青霉LQ-7植酸酶产生条件研究[J].生物技术,2003,13(1):10-11. |
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| 作者姓名： | 刘红蕾 吴远征 李强 孙昌魁 张玉臻 |
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| 作者单位： | 山东大学微生物技术国家重点实验室,山东大学生命学院微生物系,山东,济南,250100 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 (No 30 2 70 0 4 6)，山东省科技发展基金资助项目 (No 0 1 21 0 0 1 0 4 ) |
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| 摘 要： | 筛选到一株植酸酶高产菌株 ,对其进行诱变并研究了该菌株产植酸酶的最适条件。优化产酶液体培养基组成为 :3%可溶性淀粉 ,0 5 %蛋白胨 ,0 5 %NH4NO3 ,0 0 5 %MgSO4·7H2 O ,0 0 5 %FeSO4·7H2 O ,0 0 0 1%MnSO4·4H2 O ;发酵培养基的起始pH为 6 5 ,接种量 4%的条件下 30℃ ,135r min培养 72h可获得较高的植酸酶产量。少量 (2 5mg)植酸盐的加入对植酸酶有促进作用 ,但过量 (10mg以上 )时则会产生抑制作用。
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| 关 键 词： | 培养基 高产菌株 青霉LQ－7 植酸酶 产生条件 |
| 文章编号： | 1004-311X(2003)01-0010-02 |
| 修稿时间： | 2002年9月6日 |
Studies on the fermentation conditions of phytase from Penicillium sp. LQ-7 |
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| LIU Hong-lei,WU Yuan-zheng,LI Qiang,SUN Chang-kui,ZHANG Yu-zhen.Studies on the fermentation conditions of phytase from Penicillium sp. LQ-7[J].Biotechnology,2003,13(1):10-11. |
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| Authors: | LIU Hong-lei WU Yuan-zheng LI Qiang SUN Chang-kui ZHANG Yu-zhen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Penicillium phytase inhibit |
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