| 竹黄产胞外多糖液态培养条件优化 |
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| 引用本文： | 魏兆媛,蔡宇杰,廖祥儒,梁晓辉,张峰,张大兵.竹黄产胞外多糖液态培养条件优化[J].生物技术,2009,19(3). |
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| 作者姓名： | 魏兆媛 蔡宇杰 廖祥儒 梁晓辉 张峰 张大兵 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡214122
2. 江苏汉邦科技有限公司,江苏,淮安,223001 |
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| 基金项目： | 教育部长江学者和创新团队发展计划 |
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| 摘 要： | 目的:优化竹黄Shiraia sp. SUPER-H168产胞外多糖的液态培 养基组成和发酵条件.方法:通过单因素和正交试验优化培养基组成和发酵条件,在65L气升式发酵罐中进行验证试验.结果:经分析确定最佳培 养基组成为(g/L)葡萄糖40,玉米浆粉3,KH2PO4 1,MgSO4*7H2O 0.05;最佳发酵条件为起始pH 6.0,温度30℃,装液量75mL/250mL,接种量10%(v/v).在此条件下,摇瓶中 生物量及多糖分别达到11.7g/L和1.12g/L,验证试验中分别可达到12.1g/L和1.35g/L.结论:放大试验结果优于摇瓶水平,实验数据对生产有一定指导作用.
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| 关 键 词： | 竹黄 胞外多糖 生物量 培养基优化 发酵 |
Optimization of Extracellular Polysaccharides Production of Sh iraia sp.SUPER-H168 by Liquid Fermentation |
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| WEI Zhao-yuan,CAI Yu-jie,LIAO Xiang-ru,LIANG Xiao-hui,ZHANG Feng,ZHANG Da-bing.Optimization of Extracellular Polysaccharides Production of Sh iraia sp.SUPER-H168 by Liquid Fermentation[J].Biotechnology,2009,19(3). |
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| Authors: | WEI Zhao-yuan CAI Yu-jie LIAO Xiang-ru LIANG Xiao-hui ZHANG Feng ZHANG Da-bing |
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