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| 野皂荚豆及其化学成分的研究 | |
| 引用本文： | 朱莉伟,蒋建新.野皂荚豆及其化学成分的研究[J].中国野生植物资源,2000,19(1):12-14. |
| 作者姓名： | 朱莉伟 蒋建新 |
| 作者单位： | 南京野生植物综合利用研究所!210042 |
| 摘 要： | 经测定野皂荚豆中粗蛋白含量达２２．１２％，内胚乳占种子组成的４１．３７％。通过纸层析、高效液相色谱及药外光谱分析表明内胚乳中含有６６．７％的半乳甘露聚糖，半乳糖与甘露糖配比为１：３．２。本文为综合开发利用野皂荚豆资源提供了科学依据。 |
| 关 键 词： | 野皂荚豆 物理 化学组成 半乳甘露聚糖 |
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