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| 三七细胞大量（发酵）培养的研究 | |
| 引用本文： | 周立刚,郑光植.三七细胞大量（发酵）培养的研究[J].Acta Botanica Sinica,1992,34(1):76-80. |
| 作者姓名： | 周立刚 郑光植 |
| 作者单位： | 中国科学院昆明植物研究所，中国科学院昆明植物研究所，中国科学院昆明植物研究所，中国科学院昆明植物研究所，中国科学院昆明植物研究所 昆明 650204，昆明 650204，昆明 650204，昆明 650204，昆明 650204 |
| 摘 要： | 三七(Panax notoginseng)细胞发酵培养的皂甙含量为干重的11.21%,皂甙产率为1513.3mg·L~(-1),细胞培养物产率为每月13.58g干重·L~(-1),均比悬浮培养高。接种量的增加能明显地提高生长速率、皂甙产率以及细胞培养物产率。通气速率0.8vvm较适合于三七细胞的发酵培养。在发酵培养过程中pH值由5.8逐渐降至3.92,没有出现回升。 |
| 关 键 词： | 三七 发酵培养 皂甙 生长速率 |
STUDIES ON FERMENTATION CULTURE OF CELLS OF PANAX NOTOGINSENG |
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| Authors: | Zhou Li-gang Zheng Guang-zhi Wang Shi-lin Gan Fan-yuan Xu Chun |
| Abstract: | |
| Keywords: | Panax notoginseng Fermentation culture Saponin Growth rate |
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