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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
三疣梭子蟹渔业生物学的初步调查
作者姓名:
戴爱云 冯钟琪 宋玉枝
黄志翔 吴赫昌
作者单位:
中国科学院北京动物研究所(戴爱云,冯钟琪,宋玉枝),河北省黄骅县水产技术推广站(黄志翔),河北省黄骅县水产技术推广站(吴赫昌)
摘 要:
三疣梭子蟹(Portunus trituberculata)简称梭子蟹,俗称蓝蟹、枪蟹或蠘,是我国北部产量最高的一种著名的海产食用蟹类。梭子蟹的个体较大,最大的怀母蟹平均一只重达1斤2两,个别可达1斤半左右。最大的公蟹平均一只也都在1斤1—2两左右。梭子蟹的肉质饱满,味道鲜美,营养丰富,是人们喜食的一种水产品,每年也有一定的数量出口国外。它在我国的分
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