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筛选产过氧化氢的乳酸菌及其在抑制适冷食品传播病菌中的应用

引用本文：	乃用.筛选产过氧化氢的乳酸菌及其在抑制适冷食品传播病菌中的应用[J].工业微生物,2004,34(3):58-58.

作者姓名：	乃用

摘要：
关键词：	过氧化氢乳酸菌食品病菌传播
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