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分类号
杂志ISSN号
食品生产管理中食品安全的发展探究
作者姓名:
莫筱芯
作者单位:
广西产品质量检验研究院
摘 要:
近些年来食品安全问题与事故层出不穷,这在一定程度上为相关企业敲响了警钟。本文将针对我国食品安全发展的现状进行简单分析,并且从消费者、企业以及我国相关部门对食品安全问题关注程度的增强角度分析了其原因,最后提出了食品生产安全管理过程中,食品安全控制和管理的具体对策,以期为相关企业和部门提供参考。
关 键 词:
食品生产管理
食品安全
现状
原因
对策
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