| 三种哺乳动物初乳乳汁氨基酸含量的比较 |
| |
| 引用本文： | 韩立强,朱河水,郭豫杰,李宏基,杨国宇,王艳玲. 三种哺乳动物初乳乳汁氨基酸含量的比较[J]. 四川动物, 2009, 28(4) |
| |
| 作者姓名： | 韩立强 朱河水 郭豫杰 李宏基 杨国宇 王艳玲 |
| |
| 作者单位： | 河南农业大学牧医工程学院,郑州,450002;河南农业大学牧医工程学院,郑州,450002;河南农业大学牧医工程学院,郑州,450002;河南农业大学牧医工程学院,郑州,450002;河南农业大学牧医工程学院,郑州,450002;河南农业大学牧医工程学院,郑州,450002 |
| |
| 基金项目： | 国家科技攻关计划子课题 |
| |
| 摘 要： | 采用高效液相色谱法分析了人、牛、猪3种哺乳动物的初乳乳汁中氨基酸含量,结果表明:谷氨酸的含量在3种哺乳动物的初乳乳汁中是最高的,而蛋氨酸的含量最低;从3种动物比较来看,猪乳与牛乳的氨基酸含量比较接近,而人乳与其他两种动物有较大的差异.
|
| 关 键 词： | 哺乳动物 初乳 氨基酸 人 猪 牛 |
Comparative Studies on the Colostral Amino Acid Content of Three Mammal Species |
| |
| HAN Li-qiang,ZHU He-shui,GUO YU-jie,LI Hong-ji,YANG Guo-yu,WANG Yan-ling. Comparative Studies on the Colostral Amino Acid Content of Three Mammal Species[J]. Sichuan Journal of Zoology, 2009, 28(4) |
| |
| Authors: | HAN Li-qiang ZHU He-shui GUO YU-jie LI Hong-ji YANG Guo-yu WANG Yan-ling |
| |
| Affiliation: | College of Animal Husbandry and Veterinary Medicine;Henan Agricultural University;Zhengzhou 450002;China |
| |
| Abstract: | The amino acid content in the colostrum of humans,cows and pigs were analyzed by high performance liquid chromatography(HPLC).The results indicated that Glu was the most abundant amino acid and Met was the least in the colostrum samples;the amino acid content in cow's milk was similar to sow's milk,while they both showed a significant difference from human milk. |
| |
| Keywords: | mammal colostrum amino acid human cow sow |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
