|
|||||
|
|
| 综合利用与加工 怎样采集与加工薇菜 | |
| 引用本文： | 生铭.综合利用与加工 怎样采集与加工薇菜[J].中国野生植物资源,1985(4). |
| 作者姓名： | 生铭 |
| 作者单位： | 浑江市供销社 |
| 摘 要： | 薇菜,学名叫做紫其(Osmunda japonica),以往误称“薇”,视为巢蕨的一种。蕨类植物,紫其科。多年生草本,由于幼株披有黄色细纤绒毛,所以长白山区俗称“牛毛广”、“牛毛蕨”。我国东北、陕甘等地山区,以及日本、朝鲜等均有分布。生于溪边、林下沼泽,喜湿。嫩叶可供食用,富含多种人体必需氨基酸、维生素、纤维素、鞣酸和铁、钙等矿物元 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |