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| 甘蔗废糖蜜发酵L-谷氨酸的试验 | |
| 作者单位： | 泉州味精厂甘蔗废糖蜜发酵L-谷氨酸试验组; |
| 摘 要： | 细菌发酵法制造L-谷氨酸,在我国至今还是利用淀粉质等粮食原料,每生产一吨谷氨酸约需4—5吨的淀粉质原料。因此我国每年用于味精工业的用粮需消耗几十万吨。 我厂为贯彻执行毛主席关于“备战、备荒、为人民”的伟大战略方针,节约工业用粮,支援祖国社会主义建 |
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