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| 日本氨基酸生产研究又获进展 | |
| 引用本文： | 张震元.日本氨基酸生产研究又获进展[J].中国生物工程杂志,1987(6). |
| 作者姓名： | 张震元 |
| 摘 要： | 在1987年日本农艺化学会年会上,协和发酵工业公司防府工厂技术研究所报告说,仅通过突变育种技术就能大幅度提高L-苏氨酸产生菌(大肠杆菌)的产酸量。原株一旦积累苏氨酸,回复变异就易发生,发酵生产24次中正常生产只能维持5次,产酸浓度为20g/L左右。现在只通过突变育种获得了发酵68小时可稳产58g/L的菌种,达到工业化 |
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