| 蔷薇属植物花青素苷的测定及其对花瓣呈色的影响 |
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| 引用本文： | 刘冉,寇亚平,陈庆阳,牛鹏飞,王晓飞,葛红,贾瑞冬,赵鑫,杨树华.蔷薇属植物花青素苷的测定及其对花瓣呈色的影响[J].植物遗传资源学报,2024(5):800-812. |
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| 作者姓名： | 刘冉 寇亚平 陈庆阳 牛鹏飞 王晓飞 葛红 贾瑞冬 赵鑫 杨树华 |
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| 作者单位： | 1. 青岛农业大学园林与林学院;2. 中国农业科学院蔬菜花卉研究所/农业农村部花卉生物学与种质创制重点实验室(北方) |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划课题（2022YFD1200504）；;山东省重点研发计划项目（2022LGZCQY009）~~； |
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| 摘 要： | 通过目测法及比色卡进行表型观测并选取8种不同花色的蔷薇属植物作为研究对象，利用分光色差仪测定花色表型，采用高效液相色谱质谱联用技术对花青素苷进行定性定量分析，探讨蔷薇属植物花色与花青素苷之间的关系。结果表明，8种蔷薇属植物材料首次检测出8种花青素苷成分，分别为矢车菊素-3-（咖啡酰基）-葡萄糖苷（Cy3CafG）、矢车菊素-3-O-半乳糖苷（Cy3Gal）、芍药素-3-（咖啡酰基）-葡萄糖苷（Pn3CafG）、矢车菊素-3-（顺式-咖啡酰基）-二甲基葡萄糖苷（Cy3(cis Caf)DmG）、矢车菊素-3-（反式-咖啡酰基）-二甲基葡萄糖苷（Cy3(trans Caf)DmG）、矢车菊素-3-二甲基-葡萄糖苷（Cy3DmG）、芍药素-3-（顺式-咖啡酰基）-芸香苷（Pn3(cis Caf)Ru）、芍药素-3-（反式-咖啡酰基）-芸香苷（Pn3(trans Caf)Ru）。8种花青素苷的生物修饰类型包含半乳糖糖基化、甲基化修饰和咖啡酰基化修饰3种，这3种生物修饰类型均在蔷薇属植物中首次报道。花青素苷与CIELab参数相关性结果显示Cy3CafG、Cy3(cis Caf)DmG与花瓣红度（...
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| 关 键 词： | 蔷薇属 花青素苷 花色 |
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