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| 壳聚糖Fe（Ⅲ）配合物的合成、表征及抑菌性能 | |
| 作者姓名： | 冯小强 李小芳 杨声 郭峰 王廷璞 |
| 作者单位： | 天水师范学院生命科学与化学学院,天水,741001 |
| 基金项目： | 天水师范学院物理无机化学重点学科资助项目 |
| 摘 要： | 合成了壳聚糖Fe(Ⅲ)配合物,利用IR、UV、和TG-DTA对配合物进行了表征.研究了壳聚糖及壳聚糖铁(Ⅲ)配合物对常见的两种细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌)的抑菌性能.结果表明:水溶性的壳聚糖在配合前后,其结构表征发生了一定的变化,并且壳聚糖铁(Ⅲ)配合物的抑菌性能比水溶性壳聚糖本身显著提高(P＜0.05). |
| 关 键 词： | 水溶性壳聚糖 壳聚糖Fe(Ⅲ)配合物 表征 抑菌性能 chitosan-Fe(Ⅲ)complex |
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