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| 玉米的新贡献 | |
| 引用本文： | 申志英.玉米的新贡献[J].生命世界,1997(3). |
| 作者姓名： | 申志英 |
| 摘 要： | 玉米是全球广泛栽培的重要粮食作物，而近年来的研究表明，它在令人果腹的传统食用价值之外，还有可观的保健价值。玉米花粉降脂效果好有人以玉米花粉为主要原料制成玉米花粉山楂口服液（每10克该口服液中含有3克玉米花粉和1克山植提取物），用该口服液喂养高脂大鼠，实验结果表明：玉米花粉及山植有显著降低血脂，改善血液流变特性，提高红细胞超氧化物歧化酶（SOD）活性及降低心肌组织中脂质过氧化物含量等药理学功能。据心血管流行病学资料报道，近年来我国中老年人口中患高血脂症。高血压及动脉粥样硬化等心血管病的比例有明显增高之… |
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