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| 嗜盐性低温海洋细菌碱性蛋白酶的研究 I.菌株分离和发酵条件 | |
| 作者姓名： | 邱秀宝 赵前 刘辉 纪伟尚 徐怀怒 |
| 作者单位： | 中国科学院微生物研究所, 北京;中国科学院微生物研究所, 北京;中国科学院微生物研究所, 北京;青岛海洋大学海洋生物系, 青岛;青岛海洋大学海洋生物系, 青岛 |
| 摘 要： | 自海水、海泥和海洋鱼体取样,经2216培养基和酪蛋白培养基复合培养,初步获得产蛋白酶活力较高的海洋低温细菌,并对其进行不同发酵条件的试验,以了解菌株的生长、产酶和其它环境因子之间的相互关系。本试验证明在pH7.0,温度15-200℃,盐度30-40%。的情况下,菌株生长并产酶,培养48小时,产酶最高,最终pH为8.0-8.5。 |
| 关 键 词： | 嗜盐细菌 蛋白酶 发酵条件 菌株 |
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