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利用中空纤维超滤装置过滤培酵母和乳酸菌
作者姓名:汪恩浩  罗薇  张炎林  陈新  周玲  朱相远
作者单位:北京市营养源研究所;北京市营养源研究所;北京市营养源研究所;北京市营养源研究所;北京市营养源研究所;北京市营养源研究所
摘    要:利用国产中空纤维超滤装置构建过滤培养微生物细胞的实验系统。经过滤培养克氏酵母(Kloeckcra magna)和乳脂链球菌(Ssrepsococcus cremorrs)菌体浓度分别达到160和170OD570nm是分批培养的8倍和17倍。整个系统运转稳定,未发现过虑速度减缓和超虑膜被堵塞现象。

关 键 词:中空纤维 过滤培养 酵母 乳酸菌
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