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柑橘多甲氧基黄酮饼干对高血脂症小鼠的降脂效应
作者姓名:李淑珍  杨巍巍  康爱娟  张建  岳祺圣  张鑫  郭锐  唐玲  邹春兰  姚思彤
摘    要:目的 本研究为首次在高脂血症小鼠模型中,通过脂代谢实验指标的测量,评价将柑橘多甲氧基黄酮粉末加入饼干后的降脂作用,旨在为开发一种新型功能食品提供依据.方法 将60只雄性KM小鼠随机分为6组,连续喂养6周,建立高脂小鼠模型,而后饲喂相应饼干,继续喂养6周后,检测小鼠体重、Lee's指数、脏器变化、肝组织生化指标和血清中血...

关 键 词:柑橘多甲氧基黄酮  高脂血症  降脂效应  降脂饼干  功能性食品  Lee's指数  血清血脂  组织生化
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