药食皆佳的水保树种：沙棘

沙棘(Hippophae sp.)为胡颓子科雌雄异株的落叶灌木或小乔木树种。枝具刺,披针形叶互生,具短柄,叶及幼校表面有银白色鳞片或星状毛;发达的根系上存在有大量的根瘤;冬芽小,有芽鳞数片。耐旱、耐寒、耐瘠薄,具有重要的生态学意义。同时,沙棘的核果富含各种营养及药用成分,具有较高的经济价值。因此,沙棘的开发利用已成为多学科的研究任务。