探究酵母菌细胞呼吸的经典实验

学生在利用考题中常出现的"经典装置"探究酵母菌对酒精的耐受性时,对其进行了改进并顺利完成探究,得出"酵母菌对酒精的耐受性会随酒精浓度增加而减弱"这一结论,期间学生体会到探究过程的曲折艰辛,也意识到不能迷信"经典"而要挑战"经典"。