| 油脂酵母发酵木糖生产微生物油脂 |
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| 引用本文： | 李晓杰,赵梓楠,卢茜,肖旭杰,林金涛. 油脂酵母发酵木糖生产微生物油脂[J]. 中国微生态学杂志, 2019, 31(7) |
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| 作者姓名： | 李晓杰 赵梓楠 卢茜 肖旭杰 林金涛 |
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| 作者单位： | 大连医科大学,大连医科大学,大连医科大学,大连医科大学,大连医科大学 |
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| 摘 要： | 目的用斯达油脂酵母(Lipomyces starkeyi)作为发酵菌株,以纯木糖溶液为油脂发酵原料,对L.starkeyi利用木糖积累油脂进行系统研究。方法 L.starkeyi于斜面培养基中活化后,接种于YPD液体培养基,于30℃、200 r/min摇床培养。在摇瓶中培养一段时间后,测定发酵液细胞浓度,离心发酵液收集细胞。将离心后得到的菌体加入木糖溶液重悬,并转接于含50 mL木糖溶液的250 mL摇瓶中进行发酵生产。结果相比一阶段法,两阶段发酵方法可以在更短的时间内达到较高的油脂含量,油脂含量能够达到细胞自身干重的60%以上。实验发现高菌龄酵母产油速度更快;并且初始木糖浓度高达120 g/L时,酵母细胞仍然能够高效合成油脂。结论 L.starkeyi能够有效利用木糖进行发酵产生油脂,是以木质纤维素为原料生产微生物油脂的优良菌种。
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| 关 键 词： | 油脂酵母；木糖；发酵；微生物油脂 |
Microbial lipid production by fermentation of xylose by oleaginous yeasts |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Oleaginous yeast Xylose Fermentation Microbial lipids |
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