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| 黑曲霉固态发酵制备β-葡萄糖苷酶发酵条件优化 | |
| 引用本文： | 龚大春,董玲玲,汤金婷,牛涛,涂波,程淑兰,曾晶.黑曲霉固态发酵制备β-葡萄糖苷酶发酵条件优化[J].生物产业技术,2009(Z1). |
| 作者姓名： | 龚大春 董玲玲 汤金婷 牛涛 涂波 程淑兰 曾晶 |
| 作者单位： | 三峡大学艾伦麦克德尔米德再生能源研究所,宜昌,443002 |
| 摘 要： | 对一株黑曲霉菌固态发酵产β-葡萄糖苷酶的产酶条件进行了优化.通过单因素实验考察了不同碳源、氮源、固液比、诱导剂及产酶时间等6 种因素对产β-葡萄糖苷酶的影响.在单因素的基础上,进行了五因素四水平正交实验.结果表明,在培养基组分中秸秆与麦麸的比例为3:3,固液比为1:3,氮源为3% 硝酸铵,发酵时间为5d,采用CMCNa 作为诱导剂时得到的β-葡萄糖苷酶活力最高,可达40.06 U/g. |
| 关 键 词： | 黑曲霉 β-葡萄糖苷酶 固态发酵 |
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